电热保温食品展示柜需要加水吗?

电热保温食品展示柜不需要加水。它通过电热管加热空气保持恒温，内部有温控器自动调节温度。展示柜通常用于面包、熟食等食品保温，靠热空气传递热量。加水的是蒸汽式设备，比如蒸箱或保温桶，这类设备需要水产生蒸汽。电热展示柜结构简单，插电就能用，无需额外加水操作。

电热展示柜的使用方法

电热展示柜使用前需检查电源和温控器。温度一般设在50到80度之间，根据食品类型调整。展示食品时要留出空隙，方便热空气流通。定期清理内部油污，保持卫生。长时间不用应拔掉电源，节约用电。展示柜适合短时间保温，不适合长时间存放易变质食品。