大葱属于什么类目?

大葱属于百合科葱属，是常见的蔬菜类调味品。它的叶子管状，根白色，味道辛辣。大葱富含维生素C和膳食纤维，可以生吃或炒菜。烹饪时常用于爆锅，提香去腥。北方人爱吃葱蘸酱，南方人喜欢葱油拌面。大葱还能做馅料，包包子饺子少不了它。市场上有章丘大葱、鸡腿葱等品种，个头大味道足。

大葱的种植特点

大葱耐寒怕热，春秋两季适合种植。从播种到收获需要3到4个月，期间要培土2到3次。培土能让葱白更长更粗，口感更好。大葱需要充足阳光，但不喜欢积水。病虫害较少，偶尔会有葱蓟马危害。收获后晾晒几天，能保存更久。冬天埋在土里或挂在阴凉处，几个月都不会坏。