餐厅服务员上班一般上几个小时?

餐厅服务员上班时间一般为8到10小时，分为早班、中班和晚班。早班从早上9点到下午5点，中班从下午2点到晚上10点，晚班从下午5点到凌晨1点。服务员需要提前半小时到岗准备，下班后还要打扫卫生。全职服务员每周工作5到6天，兼职时间较短，可能只有4到6小时。

服务员的工作强度

服务员一天要接待几十桌客人，不停走动送菜、收拾桌子。高峰时段连喝水的时间都没有，一天能走2万多步。有些餐厅实行轮班制，服务员可能连续上6天班才能休息。遇到节假日，工作时间会更长，直到所有客人离开才能下班。