红酒打开可以储存多久?

红酒打开后能储存3到5天。用软木塞封好放冰箱冷藏可以延长保存时间。起泡酒打开后只能放1到2天，气泡会慢慢消失。白葡萄酒比红葡萄酒更容易氧化，开封后最好尽快喝完。喝不完的红酒可以倒进小瓶减少空气接触，这样能多放几天。

红酒保存方法

红酒开封后要直立放置，让软木塞接触空气变软。避免阳光直射和高温环境，放在阴凉处最佳。真空泵抽出瓶内空气能延缓氧化，效果能维持2天左右。喝剩的红酒可以做成红酒炖牛肉或提拉米苏，不会浪费。开封超过一周的红酒会有酸味，不适合直接饮用。