韭黄生长需要阳光吗冬天?

韭黄生长不需要阳光，冬天在黑暗环境中培育即可。覆盖遮光物或培土，避免见光，这样韭黄会变黄变嫩。温度控制在10到20度之间，每周浇水1到2次，保持土壤湿润。约20天就能收获，韭黄叶片柔软，味道鲜美。

韭黄培育要点

韭黄培育需选择健壮的韭菜根，栽种后覆盖5到10厘米厚的细土或草帘。全程不见光，否则会变绿变老。生长期间注意通风，防止烂根。收割时从根部割断，留3厘米左右，还能再长一茬。冬季韭黄价格高，是常见蔬菜。