牛奶放后备箱一天会坏吗?

牛奶放后备箱一天可能会变质。夏季高温环境下，细菌会快速繁殖，导致牛奶变酸结块。即使阴天，车内温度也可能超过30度，加速变质。开封的牛奶更容易坏，未开封的相对耐放一些。如果牛奶出现异味、分层或胀包，说明已经变质，不能饮用。

牛奶变质的判断方法

检查牛奶状态是关键。闻气味时若有酸味或馊味，说明已变质。观察质地，出现结块或水乳分离就不能喝。摇晃包装看是否胀气，胀包可能产生有害物质。冷藏保存的牛奶保质期较长，常温下放置超过4小时风险较高。变质牛奶饮用后可能引发腹泻或呕吐。