油菜花一般在什么时候开花?

油菜花一般在每年3到4月开花，南方地区可能稍早，2月底就能看到金黄花海。花期持续约20天，受气温影响较大。晴天时花朵更鲜艳，阴雨天气则花瓣容易凋谢。油菜花田常成片种植，远远望去像金色地毯，是春季常见的农业景观。

油菜花的生长条件

油菜花喜欢温暖湿润的环境，适宜温度在15到25度之间。种植前需要深耕土壤，施足底肥。生长期需要充足阳光，每天至少6小时光照。干旱时要及时浇水，但积水会导致根部腐烂。开花后可以吸引蜜蜂传粉，提高产量。收割一般在5月，籽粒可榨油或食用。