冰冻龙虾能储存多久?

冰冻龙虾能储存6到12个月。温度保持在零下18度以下时，肉质和风味变化最小。整只冷冻的龙虾比龙虾肉保存时间更长，因为虾壳能锁住水分。解冻后的龙虾最好在24小时内食用，避免反复冷冻影响口感。家庭冰箱冷冻室温度不稳定，建议尽快吃完。

冷冻龙虾的保存方法

冷冻前要将龙虾彻底清洗干净，去除内脏和沙袋。用保鲜膜或密封袋包裹，防止冻伤和串味。标注冷冻日期，方便计算存放时间。解冻时放在冰箱冷藏室缓慢解冻，不要用热水或室温解冻，这样肉质更紧实。冷冻后的龙虾煮制时间比新鲜龙虾稍短。