云南普洱熟茶是红茶吗?

云南普洱熟茶不是红茶，而是属于黑茶类。普洱茶分生茶和熟茶两种，熟茶经过人工渥堆发酵，茶汤呈深红色，口感醇厚。红茶则属于全发酵茶，工艺不同，代表茶有祁门红茶、正山小种等。普洱熟茶的制作包括杀青、揉捻、渥堆、干燥等步骤，发酵时间长达45天以上，而红茶发酵时间较短，一般只有几小时。

普洱熟茶与红茶的区别

普洱熟茶和红茶在外观、口感和保存上都有明显差异。熟茶茶饼紧实，颜色偏黑，冲泡后汤色红浓，有陈香；红茶条索细长，颜色乌润，茶汤红亮，带有花果香。熟茶适合长期存放，越陈越香；红茶保质期较短，一般2-3年内饮用最佳。熟茶适合胃寒人群，红茶则性温，适合多数人日常饮用。