冷泡茶一般放多少茶叶合适?

时间:01-20人气:28作者:尘埃之下

冷泡茶一般放5到10克茶叶,具体看杯子大小和口味浓淡。500毫升水配5克茶叶比较适中,喜欢浓味可以加到8克。绿茶、白茶适合冷泡,红茶、乌龙茶也可以尝试。茶叶放太多会苦涩,太少则没味道。冷泡时间至少4小时,放冰箱过夜更入味。夏天喝冷泡茶解渴又清爽,比热泡茶更温和。

冷泡茶的注意事项

冷泡茶最好用纯净水或矿泉水,自来水会影响口感。茶叶要选新鲜干净的,避免陈茶或碎末。泡好后尽快喝完,冷藏别超过24小时。冷泡茶咖啡因含量低,适合睡前喝。如果想加甜味,建议放蜂蜜或冰糖,白糖容易沉淀。冷泡茶可以重复泡两次,第二泡味道稍淡但更清甜。

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