玉米放塑料袋里放一天会坏吗?

玉米放塑料袋里放一天会变坏。新鲜玉米水分多，袋子不透气会捂出热气，玉米容易发霉或变软。夏天温度高，坏得更快；冬天稍慢，但也会失去甜味。玉米摘下后糖分会慢慢转化，放久了就不甜了。买回来的玉米最好尽快吃，别放太久。

塑料袋的影响

塑料袋会让玉米“喘不过气”。袋子密封后，玉米皮的水分蒸发不出去，内部湿气重，容易长毛或发黏。如果袋子有破损，空气进去还会加速变质。冷藏能延缓变坏，但放一天后口感和营养都会下降。吃不完的玉米可以剥下来冷冻，保存时间更长。