米酒开封后保质期一般多久?

米酒开封后保质期很短，常温下只能放2到3天。冰箱冷藏能延长到7天左右，但最好在3天内喝完。开封后米酒容易变酸，表面会出现气泡或异味。开封时没用完的米酒要拧紧瓶盖，避免空气进入。不同品牌的米酒保质期可能不同，建议查看包装上的说明。

米酒保存方法

开封后的米酒要尽快喝完，避免变质。冷藏时放在冰箱门架位置，温度更稳定。不要用金属勺子取米酒，最好用干净的玻璃勺。发现米酒有酸味或结块，说明已经变质，不能饮用。自酿米酒开封后保质期更短，最好在1天内喝完。