米面是哪个地方的特产?

米面是中国南方地区的特产，尤其以广东、广西和福建最为出名。这些地方气候温暖湿润，适合种植水稻，米面就是用大米磨粉制成的。米面口感细腻，可以做成汤面、炒面或凉拌，是当地人日常餐桌上的常客。米面制作工艺讲究，需要经过磨粉、揉面、晾晒等多道工序，才能做出筋道的口感。

米面的独特吃法

米面有多种经典吃法，比如广东的云吞米面、福建的炒米线。米面可以搭配牛肉、海鲜或蔬菜，味道鲜美。米面汤底用猪骨或鸡骨熬制，汤头浓郁。米面还能做成凉面，淋上花生酱和醋，清爽开胃。米面保存方便，晾干后可以存放很久，是南方人喜爱的传统美食。