巴氏鲜奶利润怎么样?

巴氏鲜奶利润较高，毛利率可达30%到50%。鲜奶需要冷链运输，成本比常温奶高，但售价也更高。消费者愿意为新鲜营养支付溢价，尤其是高端品牌。小规模牧场直供模式能减少中间环节，利润空间更大。电商平台和社区团购渠道销量增长快，利润率稳定。

巴氏鲜奶的盈利难点

巴氏鲜奶保质期短，只有5到7天，库存压力大。冷链物流成本占售价20%左右，偏远地区配送更贵。奶源竞争激烈，优质牧场稀缺，原料奶价格波动大。促销活动频繁，利润容易被压缩。中小品牌难与大厂抗衡，市场推广费用高。