烤箱可以做水果烘干机吗?

烤箱可以当水果烘干机用，但需要调低温度。把水果切片平铺在烤盘上，设置50到70度，烘6到12小时。苹果片、香蕉片、芒果片都很适合。烤箱门要留条缝让水汽散出，中途翻动一次更均匀。自制果干没有添加剂，健康又省钱。

注意事项

烤箱烘干耗电量大，普通烤箱温度控制不如专业烘干机精准。水果切得越薄烘干越快，但太容易烤焦。烘干后要完全冷却再密封保存，否则容易受潮。烤箱内残留糖分可能粘底，每次用完要彻底清理。不建议用烤箱烘干大量水果，效率太低。