米粉熟食放冰箱多久?

米粉熟食放冰箱最多能保存3天。刚煮好的米粉冷却后要密封好，避免串味。夏天温度高，最好2天内吃完。吃之前要彻底加热，中心温度要达到70度以上。如果米粉发酸、发黏或变色，说明已经变质，不能再吃。

冰箱保存要点

冰箱温度要保持在4度以下。熟食和生食要分开存放，避免交叉污染。用保鲜膜或密封盒装米粉，防止水分流失。开封的米粉最好尽快吃完，不要反复加热。保存时别放在冰箱门边，那里温度不稳定。