餐饮专门做外卖怎么样?

餐饮专门做外卖很合适，省去了店面租金和装修成本。外卖平台流量大，订单稳定，能快速回笼资金。菜单设计要注重打包和配送体验，比如选择不易变味的菜品。定价策略灵活，可以推出套餐和满减活动吸引顾客。高峰期提前备菜，保证出餐速度。包装要密封防漏，印上品牌标识增加回头率。

外卖餐饮的运营要点

外卖餐饮要注重线上营销，多平台开店覆盖更多客群。菜品图片要拍得诱人，描述清晰标注辣度和分量。客服响应要快，及时处理差评和投诉。食材采购要新鲜，半成品加工能节省时间。配送合作选择靠谱的骑手团队，确保准时送达。数据分析订单高峰，合理安排人手。节假日提前备货，避免断货影响评分。