红薯能放冰箱储存吗急?

红薯最好不要放冰箱储存。冰箱温度低会让红薯受冻，口感变硬，还会加速腐烂。红薯适合放在阴凉通风的地方，温度10到15度最合适。可以用报纸包好放在纸箱里，避免阳光直射。储存期间要定期检查，挑出发芽或变软的红薯，防止影响其他红薯。潮湿环境会让红薯长霉，储存时要保持干燥。

红薯的储存方法

红薯发芽后会产生毒素，不能食用。储存时不要清洗，保持表皮完整能延长保存时间。红薯和苹果放在一起，苹果释放的乙烯气体能抑制发芽。如果红薯已经切开，要用保鲜膜包好放冰箱，尽快吃完。冷冻红薯可以保存更久，但解冻后口感会变差，适合用来煮粥或烤制。