中餐在国际发展的趋势是什么?

中餐在全球越来越受欢迎，中式餐馆遍布各大城市。火锅、饺子、炒饭等菜品成为外国人的新宠。中餐注重食材新鲜和烹饪技巧，麻辣、酸甜等口味吸引不同食客。许多国家开设中餐学校，培养专业厨师。中餐文化节在世界各地举办，促进文化交流。

中餐的国际化发展

中餐海外市场规模持续扩大，年营业额超过千亿元。连锁品牌如海底捞、喜茶进入欧美市场。预制菜和速冻食品让中餐更便捷，超市常见饺子、包子。外卖平台支持中餐配送，满足居家需求。中餐健康理念受推崇，少油少盐的烹饪方式流行。