扒拉柚子什么意思?

扒拉柚子是指反复揉搓或按压柚子，让果肉和果皮分离。这个动作能把柚子皮扒开，方便取出里面的果肉。有人还会用勺子或手扒拉柚子，让果肉更松散。扒拉柚子常见于吃柚子前，尤其是要榨汁或做甜品时。这个动作需要一点力气，但能让柚子更好处理。

扒拉柚子的技巧

扒拉柚子前可以先拍打柚子，让果肉变松。用刀在柚子皮上划几道，再用手扒拉会更轻松。柚子皮厚的品种需要多花点时间扒拉。有人喜欢先剥掉外层皮，再扒拉内层果肉。扒拉时要注意别让果汁溅到衣服上，柚子汁很难清洗干净。