蜂糖一般能保存多久?

蜂糖的保存时间很长，放在密封罐子里能放好几年不变质。纯天然的蜂糖不会过期，表面可能出现白色结晶，这是正常现象。蜂糖放在阴凉干燥处能保存更久，避免阳光直射。开封后要盖紧盖子，防止吸收空气中的水分。有些家庭会把蜂糖放在冰箱里延长保存时间，但常温存放同样安全。

蜂糖的保存技巧

蜂糖保存时最好用玻璃罐或陶瓷罐，不要用金属容器。装蜂糖的罐子要完全干燥，一点水分都不能有。蜂糖表面如果发霉，说明已经变质，不能食用。老蜂糖颜色变深质地变硬，但依然能吃，只是风味会变淡。蜂糖可以和柠檬汁一起煮，能延长保存时间，还能增加清香。