福建白茶是什么味道?

福建白茶味道清淡甘甜，带有淡淡的花香和毫香。新茶口感鲜爽，老茶则更显醇厚，带有一丝药香。白茶制作简单，不炒不揉，保留了茶叶的天然风味。喝起来顺滑不苦涩，回甘明显。冲泡后茶汤呈浅黄色，清澈透亮。白茶适合用85度左右的水温冲泡，水温太高会破坏鲜爽感。存放得当的白茶越陈越香，价值也越高。

白茶的品鉴特点

福建白茶分白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉四种。白毫银针全是芽头，滋味最鲜爽；白牡丹一芽一二叶，花香更明显；贡眉和寿眉叶片较多，滋味更醇厚。白茶茶性温和，适合四季饮用。存放三年以上的白茶被称为老白茶，滋味更加甘甜。白茶可以煮着喝，也可以泡着喝，煮出来的茶汤更浓郁。茶汤入口后，喉咙会有清凉感，生津效果很好。