面馆属于什么餐饮行业呢?

面馆属于中式快餐行业，主打面条、馄饨等主食。常见种类有兰州拉面、重庆小面、阳春面等，价格亲民，适合快速用餐。面馆通常提供堂食和外卖，营业时间灵活，从早到晚都能满足食客需求。有些面馆还搭配凉菜、卤味，丰富选择。

面馆的经营特点

面馆的食材成本较低，主要依赖面粉、汤底和配菜。人工方面，厨师需要熟练掌握揉面、煮面技巧，服务人员则负责点餐和出餐。生意好的面馆每天能卖出几百碗面，高峰时段顾客排队是常态。选址多在商圈、学校或居民区附近，确保客流量稳定。