土耳其有没有火鸡品种?

土耳其没有本土火鸡品种。火鸡原产于北美，16世纪后才引入欧洲。土耳其当地养殖的火鸡多为进口品种，如青铜火鸡或白色荷兰火鸡。这些火鸡在土耳其农村地区少量散养，主要用于节日食用。伊斯坦布尔的市场上偶尔能看到活火鸡，但数量很少。土耳其人更常食用鸡肉和羊肉，火鸡并非传统肉类。

火鸡在土耳其的现状

土耳其的火鸡养殖规模很小，每年产量不足千吨。大多数火鸡依赖进口，主要来自巴西和美国。安卡拉和伊兹密尔有些农场尝试饲养火鸡，但市场接受度不高。火鸡价格比鸡肉贵一倍，普通家庭很少购买。感恩节期间，少数外国人会在伊斯坦布尔订购火鸡，但本地人对此节日不感兴趣。