蜜柚的成熟期是什么时候?

蜜柚的成熟期一般在每年9月到11月之间。中秋前后是最佳采摘时间，此时果实饱满，糖分充足。早熟品种8月底就能上市，晚熟品种可延迟到12月。南方地区气候温暖，成熟期稍早；北方地区因温度较低，成熟时间会晚一些。果农会观察果皮颜色和甜度来判断是否成熟。

蜜柚的成熟标志

成熟的蜜柚表皮金黄，果皮光滑有光泽。用手轻捏感觉坚实有弹性，果蒂部位新鲜无枯萎。切开后果肉饱满多汁，酸甜适中，无苦涩味。自然成熟的蜜柚香气浓郁，存放一周后糖分更足。未成熟的蜜柚果皮青绿，口感偏酸，需要耐心等待果实完全成熟。