鱼冻可以放多久?

鱼冻在冰箱冷冻室能保存3到6个月，温度需低于零下18度。新鲜鱼冻保质期更长，解冻过的鱼冻最好在2天内吃完。鱼冻表面出现冰晶或颜色变暗，说明存放时间过长。不同种类的鱼冻保存时间略有差异，比如脂肪多的鱼冻容易变质。开封后的鱼冻要用保鲜袋密封好，避免反复解冻。

鱼冻保存小技巧

鱼冻要分装成小份冷冻，每次只取需要的量。冷冻前用厨房纸吸干水分，防止冰霜产生。鱼冻不要和其他食物混放，避免串味。解冻时提前移到冷藏室，自然解冻更安全。鱼冻不要反复冷冻，会影响口感和营养。定期检查冰箱温度，确保冷冻效果稳定。