紫砂壶热水浇变色是什么原理?

紫砂壶遇热水变色主要因壶内含铁氧化物，高温下铁离子与水反应生成氧化铁。壶体烧制时温度不同，铁元素氧化程度有差异，遇热后颜色深浅不一。新壶泡茶时，茶水中的茶多酚也会渗入壶壁，与铁元素结合形成茶锈，加深壶色。长期使用后，壶体颜色会逐渐变深，形成温润包浆。

变色原因详解

紫砂泥料本身富含矿物质，如石英、云母和铁元素。热水浇淋时，铁离子加速氧化，壶面颜色由浅变深。壶壁孔隙会吸附茶水中的色素和矿物质，时间越长颜色越均匀。老壶因长期滋养，颜色更加沉稳。壶的烧制温度越高，变色越慢；低温烧制的壶则容易快速变色，形成独特质感。