果糖是什么在哪能买到?

果糖是一种天然糖分，存在于水果、蜂蜜和蔬菜中。苹果、葡萄、西瓜含果糖较多，蜂蜜里果糖含量超过一半。市售的果糖多为结晶粉末，常用于饮料、烘焙食品。超市的调味品区、网店的健康食品店都能买到。一些水果店也会提供纯果糖，适合需要控糖的人群。

果糖的用途

果糖甜度比白糖高，用量少就能达到同样甜度。它溶解快，适合做冷饮、果酱。运动饮料常添加果糖，能快速补充能量。但吃多了容易发胖，糖尿病患者要少吃。购买时注意看配料表，选择无添加的纯果糖更健康。