酸奶机需要分杯吗?

酸奶机可以分杯使用，也可以整盒制作。分杯做酸奶方便取用，每杯独立卫生，适合一人一杯。整盒制作省事，适合全家分享。分杯还能控制不同口味，比如一杯原味，一杯加水果。家里人多时，分杯避免争抢；独居时，分杯按需制作不浪费。分杯容器最好用耐高温玻璃或专用酸奶杯，塑料杯可能影响发酵效果。

分杯注意事项

分杯做酸奶要注意容器消毒，细菌会影响发酵。牛奶加热到40度左右再倒杯，温度太高会杀死菌种。分杯后盖上盖子或保鲜膜，留点缝隙让空气流通。发酵时间一般在8到12小时，冬天可能需要更久。做好的酸奶冷藏后风味更好，分杯保存也方便携带上班或上学。清洗分杯容器时用温水，避免用开水烫坏塑料部件。