甜瓜叫香瓜是什么意思?

甜瓜叫香瓜是因为它成熟后散发浓郁香味。这种香味来自果皮和果肉中的挥发性物质，让人闻着就想吃。香瓜是甜瓜的别称，不同地方叫法不同，但味道和香味都很相似。夏天吃香瓜特别解渴，冰镇后更清爽。香瓜品种多，有的脆甜，有的软糯，都带着独特香气。

香瓜的香气来源

香瓜的香味来自果皮上的特殊腺体。这些腺体会分泌芳香物质，随着成熟越来越浓。不同品种的香味不同，有的像蜜糖，有的像青草。香瓜切开时香味更明显，因为果肉暴露在空气中。人们选香瓜时，常闻香味判断熟不熟。熟透的香瓜香味最足，吃起来也最甜。