酒吧招待的酒是不是很差?

酒吧招待的酒质量参差不齐，有些酒吧用廉价基酒调酒，味道寡淡；有些则坚持优质原料，口感醇厚。酒吧酒水成本高，利润空间小，部分店家会降低标准。但知名连锁酒吧或高端场所更注重品质，调酒师手艺也直接影响酒水风味。消费者点单时可以观察酒单细节，选择口碑好的酒吧能提升饮酒体验。

酒吧酒水的选择

酒吧酒水种类繁多，威士忌、伏特加、朗姆酒等基酒品质差异大。调酒时加入果汁、糖浆等辅料能掩盖劣质基酒的缺点，但资深爱好者更爱纯饮。酒吧促销的“买一送一”活动往往使用库存较多的酒款，未必是招牌酒。建议直接询问调酒师推荐，或选择现场调制的特色鸡尾酒，避免预调酒或罐装饮料。