铁木菜板泡水过程中需要换水吗?

铁木菜板泡水时需要换水，尤其是前几次泡水。铁木密度高，但内部仍有少量木屑和杂质，泡水后会析出。第一次泡水建议换2-3次水，直到水变清澈。长期使用后泡水，换水能防止异味滋生。泡水时间控制在1小时内，避免木板吸水过多变形。泡完后及时晾干，保持菜板干燥。

泡水注意事项

铁木菜板泡水不宜频繁，每月1次足够。泡水时用冷水，热水会让木板开裂。泡水后用软刷清理表面，去除残留木屑。菜板有裂缝时泡水要小心，水渗入裂缝可能加剧损坏。泡水后放在通风处晾干，避免阳光直射。换水时用手轻拍菜板，帮助杂质更快析出。