燕窝是什么地方的土特产?

燕窝是东南亚地区的土特产，主要产自马来西亚、印度尼西亚和泰国等地。金丝燕用唾液筑巢，巢穴晒干后就是燕窝。燕窝多生长在热带沿海的洞穴或人工燕屋里，采摘时需攀爬高崖或使用专业工具。优质燕窝呈半透明状，颜色偏白或微黄，泡发后晶莹剔透，口感滑嫩。

燕窝的采集与用途

燕窝采集分春秋两季，工人需小心取下避免破坏巢穴。采摘后需挑除杂质，再经清洗、晾晒加工。燕窝可炖煮甜品，如冰糖燕窝或牛奶燕窝，也可搭配红枣、枸杞等食材。传统上认为燕窝能润肺养颜，现代则作为高档滋补品，价格因品质差异较大，从几百到上万元不等。