网上几块钱的蜂蜜是真的吗?

网上几块钱的蜂蜜多数是假蜂蜜。真蜂蜜成本很高，一斤纯正蜂蜜至少要20元以上。廉价蜂蜜可能是糖浆勾兑的，或者掺入淀粉、香精。假蜂蜜颜色过于鲜艳，没有自然花香，久置不会结晶。真蜂蜜质地浓稠，滴在纸上会慢慢散开，假蜂蜜会立即化开。购买时最好选正规品牌，避免贪便宜买到假货。

如何辨别真假蜂蜜

真蜂蜜有淡淡花香，假蜂蜜只有甜味。取少量蜂蜜尝尝，真蜂蜜有微酸感，假蜂蜜只有甜味。用筷子搅动真蜂蜜，拉丝很长，假蜂蜜很快断开。真蜂蜜遇水会慢慢溶解，假蜂蜜迅速化开。冬天真蜂蜜会结晶，假蜂蜜始终保持液体状态。买蜂蜜时看配料表，只有蜂蜜的才是纯蜜，含其他成分的都是勾兑品。