咖啡兑牛奶叫什么?

咖啡兑牛奶最常见的叫法是拿铁。拿铁意指牛奶，指用大量牛奶冲泡的咖啡。卡布奇诺则是牛奶少一些，奶泡更丰富。摩卡则加了巧克力酱，甜味更重。法式欧蕾是咖啡和牛奶同时煮，口感更顺滑。冰咖啡加牛奶叫冰拿铁，热饮叫热拿铁。不同地区叫法不同，但基本都离不开牛奶和咖啡的组合。

牛奶与咖啡的比例

拿铁的牛奶比例最高，约200毫升牛奶配30毫升咖啡。卡布奇诺牛奶少，奶泡占一半。摩卡牛奶和咖啡比例接近，但加了巧克力。欧蕾牛奶和咖啡1:1混合，不拉花。冰拿铁常加冰块，稀释后更清爽。家庭自制时，喜欢奶味多就多放牛奶，喜欢咖啡味就减少牛奶量。咖啡店会根据顾客要求调整比例。