玉米一般多久可以采摘?

玉米从播种到采摘大约需要90到120天。早熟品种90天左右，晚熟品种需要4个月。玉米成熟时，玉米须变干、玉米粒饱满。农民会观察玉米粒颜色变化，掐开玉米粒检查是否流出乳白色汁液。夏季高温多雨时玉米生长快，秋季凉爽时生长慢。不同海拔地区采摘时间也有差异，山区玉米成熟比平原晚10天左右。

玉米采摘技巧

玉米最好在清晨采摘，此时水分充足。用手握住玉米棒向下掰，避免用工具损伤植株。采摘后立即剥去外叶，保留两三层内叶保鲜。玉米棒子上的玉米须越干越甜，玉米粒排列整齐说明成熟度刚好。一次采摘不完的玉米可以留在植株上，但最多放3天，否则糖分转化淀粉会变老。储存时用湿布包裹放冰箱，能保持3天新鲜。