北极虾是熟的吗?吃的时候还需要进行其他加工吗?

北极虾捕捞时就已经被煮熟了，因为渔船上会立即高温处理，锁住鲜味和营养。这种虾是即食的，开袋就能吃，口感Q弹带点甜。市面上卖的冷冻北极虾大多是熟虾，解冻后直接当零食或配菜都很方便。有些商家会做成沙拉、寿司或拌饭，不用额外烹饪。

即食虾的吃法

北极虾解冻后用冷水冲洗，沥干水分即可。可以撒点柠檬汁或酱油提味，搭配沙拉、意面都很合适。小朋友喜欢直接当零食，大人用来做三明治也不错。虾壳很薄，连壳吃也方便，不用剥壳省时间。冷冻虾最好在24小时内吃完，保持最佳口感。