圆辣椒是什么种类?

圆辣椒是茄科辣椒属的一年生草本植物，学名叫甜椒或柿子椒。它的果实呈圆形或灯笼形，颜色有红、黄、绿等，味道不辣，常被当作蔬菜食用。圆辣椒原产中南美洲，现在世界各地都有种植，喜欢温暖湿润的气候。

圆辣椒的特点

圆辣椒果肉厚实，汁水多，适合炒菜、凉拌或做沙拉。它富含维生素C和维生素A，生吃或熟吃都有营养。圆辣椒的种子很小，数量多，播种后约3个月就能结果。它的植株高度约60厘米，叶子呈卵形，开白色小花。