开店卖烧饼赚钱吗?

开店卖烧饼能赚钱，但要看选址和成本。烧饼制作简单，原料便宜，一个成本2元左右，售价5元，利润3元。早高峰和夜市时段销量大，一天卖200个能赚600元。学校门口、工地附近、地铁站旁都是好位置。竞争激烈时，可以加鸡蛋、肉松等配料提高单价，利润能翻倍。

烧饼店的经营要点

烧饼店要控制成本，面粉、芝麻、炭火是主要开销。每天凌晨3点就要和面，保证早上新鲜出炉。夏天容易坏，当天卖不完只能扔掉，所以按需制作。顾客喜欢现烤的，香味能吸引路人。可以搭配豆浆、粥一起卖，提高客单价。口碑很重要，回头客多生意才稳。