水是否在任何情况下都能用来灭火?

水在多数情况下能灭火，比如扑灭木材、纸张和普通火灾时效果很好。水通过吸收热量降低温度，同时产生水蒸气隔绝氧气。但水不能用于电器火灾，否则会触电。油类火灾也不能用水扑救，因为油会浮在水面上扩大火势。金属火灾更不能用，高温水会与金属反应引发爆炸。

水的灭火限制

水不适用于所有火灾类型。电器着火需先断电再用干粉灭火器。油锅起火应盖锅盖或用盐，浇水会让火势更猛。汽油、酒精等易燃液体燃烧时，水会助长火焰蔓延。锂电池火灾用水可能导致爆炸。特殊火灾必须用专用灭火器，普通水反而危险。