功夫茶需要茶盘吗?

功夫茶一般需要茶盘，茶盘可以接住泡茶时流出的茶水，保持桌面干净。茶盘有紫砂、竹制、陶瓷等材质，大小适合摆放茶具即可。没有茶盘也可以用大盆或托盘代替，但容易弄湿桌子。新手用简易茶盘就行，老茶客喜欢带水槽的茶盘，方便排水。茶盘还能装饰茶席，让泡茶更有仪式感。

茶盘的实用功能

茶盘能防止茶水弄脏家具，尤其是泡铁观音时茶汤容易溅出。木质茶盘吸水性好，但要注意防霉；塑料茶盘轻便耐用，适合旅行使用。茶盘的沥水孔设计很关键，排水快不容易积水。有些茶盘还带抽屉，可以收纳茶针、茶夹等工具。选择茶盘时要考虑家里空间，太大了占地方，太小了不够用。