餐厅电烤箱需多大功率电器?

餐厅电烤箱的功率大小主要取决于使用需求和烤箱容量。小型家用烤箱功率约1000到2000瓦，适合日常烘焙。商用烤箱功率通常在3000到5000瓦，能快速加热大量食物。如果餐厅经常烤制整只鸡或大块肉类，建议选择5000瓦以上的大功率烤箱。功率不足会导致加热慢、食物受热不均，影响出餐效率。

功率选择建议

选择烤箱功率时，要考虑餐厅规模和菜单类型。快餐店可选用3000瓦烤箱，节省电力成本。高档餐厅推荐5000瓦以上烤箱，确保食物口感。烤箱功率越大，耗电量也越高，需搭配专用电路，避免跳闸。建议咨询电工，根据餐厅电路负载情况选择合适功率，确保安全稳定运行。