干红枣放冷藏可以保存多久?

干红枣放冷藏可以保存6到12个月。低温环境能抑制细菌滋生，保持红枣的干燥和香甜。密封保存效果更好，可以用保鲜袋或玻璃罐装好再放冰箱。开封后的红枣更容易受潮，建议尽快冷藏。如果红枣表面出现霉点或变软，说明已经变质，不能食用。

冷藏注意事项

冷藏前确保红枣完全干燥，避免水分进入冰箱。红枣最好单独存放，不要和气味重的食物放一起，防止串味。每隔2个月检查一次红枣状态，及时挑出破损的。取出后要尽快食用，反复冷藏会影响口感。如果需要长期保存，冷冻可以延长至2年，但口感会变硬。