服务员属于高强度工作吗?

服务员属于高强度工作。每天站立8小时以上，来回走动数万步，连续搬动几十份餐盘。高峰时段同时服务5桌客人，记清每桌点单内容。遇到节假日，一天要接待上百位顾客，几乎没有休息时间。服务员还要应对各种突发情况，比如打翻汤水、顾客催单等。

身心压力来源

服务员承受体力与精神双重压力。体力上要长时间站立，搬重物，保持微笑。精神上要处理顾客投诉，应对刁难要求，还要记住常客的喜好。工资与工作量不成正比，加班是常态。下班后身体疲惫，情绪耗尽，第二天继续重复高强度工作。