新店开业第一天店铺分能达到100分吗?

新店开业第一天店铺分达到100分很难。评分需要顾客真实体验，包括环境、服务、产品质量等。开业当天可能因准备不足或顾客期望过高而扣分。店铺需要提前演练服务流程，确保员工熟悉操作。食材新鲜度、卫生状况也会影响评分。顾客数量多时容易忙中出错，降低评分。

提升评分的技巧

开业前可邀请亲友试吃模拟评分，提前发现问题。准备小礼品或折扣券，吸引顾客给好评。店内播放轻音乐，营造舒适氛围。员工保持微笑服务，主动询问需求。收银台放二维码，方便顾客快速评分。开业后及时查看反馈，调整不足之处。坚持做好每道菜品，评分会逐步提升。