鲜鲍鱼冰冻能存放多久?

鲜鲍鱼冰冻后可以存放3到6个月。温度保持在零下18度以下时，肉质和口感变化较小。存放前需清洗干净，用保鲜袋密封防冻伤。冰冻超过6个月，鲍鱼肉会变干，鲜味流失。家用冰箱冷冻室温度不稳定，建议尽早食用。

冰冻鲍鱼的保存要点

冰冻鲍鱼解冻后不宜再次冷冻。解冻方法是用冷水浸泡或冷藏室缓慢回温，避免高温加热导致肉质变老。鲍鱼内脏需全部去除，否则会影响保存时间。购买时选择活鲍鱼冰冻，品质更有保障。冰冻鲍鱼烹饪前需用刷子清理表面杂质，确保卫生。