15吨肉需要多大的冷库?

15吨肉类需要约200立方米冷库。按每立方米0.75吨计算，冷库面积至少80平方米，高度2.5米。肉类堆放需留通道，实际容量要增加20%。冷库温度需控制在零下18度，配备双制冷机组防止停电。肉类用塑料箱分层存放，每箱不超过50公斤，方便叉车操作。

冷库配置要求

冷库需聚氨酯保温板，厚度10厘米防止热量渗入。地面要防滑处理，承重每平方米1吨。安装温湿度传感器，实时监控数据。备用发电机确保断电时制冷不中断。冷库门要电动密封，减少冷气流失。定期除霜清理，保持制冷效率。肉类入库前需预冷，避免温差影响冷库稳定。