黑松露一般都生长在什么地方?

黑松露主要生长在橡树、榛树和松树的根部附近，土壤必须是石灰质且排水良好的。法国、意大利和中国云南是著名的产地，尤其是法国普罗旺斯地区。黑松露喜欢温暖湿润的环境，秋季是主要收获季节。松露孢子需要与树木根系共生才能生长，因此人工种植难度很高。

黑松露的生长环境

黑松露生长深度约为10到30厘米，土壤pH值在7.5到8.5之间最适宜。成熟的松露会散发出强烈的气味，吸引野猪和松鼠来觅食。采摘时人们会用训练有素的狗寻找，因为松露完全藏在地下。干旱年份产量会减少，雨水过多也会影响品质。松露的生长周期很长，从孢子萌发到成熟需要5到10年时间。