皮皮虾最肥美的月份是几月呢?

皮皮虾最肥美的月份是每年的四到五月。这时候水温回升，皮皮虾开始大量进食，肉质饱满，虾黄丰富。沿海地区的渔民会在这个时期集中捕捞，市场上的皮皮虾个头大，价格也最合适。想吃最新鲜的皮皮虾，这时候下手准没错。

皮皮虾的捕捞旺季

四五月是皮皮虾的繁殖期，虾黄积累最多。这时候的皮皮虾外壳坚硬，虾肉紧实，吃起来特别过瘾。北方沿海地区还会举办皮皮虾美食节，吸引不少食客。错过这个季节，皮皮虾的肉质就会变瘦，口感也差很多。