芒果是什么类型水果?

芒果是热带水果，属于漆树科芒果属。果实呈肾脏形或椭圆形，果皮光滑有蜡质，成熟时为黄色或红色。果肉香甜多汁，纤维较少，果核扁平坚硬。芒果原产于南亚，现在中国广东、广西、海南等地广泛种植。品种有台农芒、凯特芒、贵妃芒等，不同品种大小和甜度差异较大。

芒果的食用特点

芒果可以直接鲜食，也可以制作果汁、果干或甜品。未成熟的芒果可腌制酸辣小菜，果核可提取淀粉。芒果富含维生素A和C，每天吃一个能满足人体需求。但芒果含糖量高，糖尿病患者需控制食用量。切芒果时，果皮会流出汁液，容易引起皮肤过敏，建议戴手套操作。